火锅店一般靠顾客进店来增加业绩，那么顾客进入火锅店一般看重什么呢？无论是食物还是其他方面，有时候顾客的意见对公司来说是决定性的，所以顾客进火锅店看重哪些方面？

　　1、顾客会比服务

顾客进入火锅店后，更加注重火锅店的清洁工作。他们通过自己的眼睛知道整个火锅店的布局。火锅店如果缺乏卫生管理，会让顾客感到很不舒服。所以对于火锅店来说，一定要做好卫生服务，这样才能给顾客一个好的第一印象，自然他们就会品尝到美味的食物。

　　2、开放式厨房

现在越来越多的顾客喜欢让厨师参与他们的用餐体验。现在很多火锅店都把厨房变成了开放式厨房。这种布置为火锅店增加了巨大的价值，并确保了厨房的卫生。这种方式让顾客非常喜欢。

　　3、餐具

现在的顾客基本不先吃朋友，都喜欢在朋友圈晒自己吃的东西。因此，在这个时候，盛餐的盘子就变得尤为重要。现在很多火锅店也比较注重这一点，开店初期都喜欢定制餐具，这样有质感的餐具可以增加食物的香味。

　　4、个性化的关注

所有顾客都希望有一个非常友好的服务员为他们服务。很多人喜欢这种用餐体验。一个好的服务员可以增加火锅店的营业额和忠诚度，增加老客户的数量，这样营业额自然会越来越高，生意自然会越来越好。

　　5、物有所值

你来火锅店吃饭，大部分顾客花钱后都想买配套的东西。物有所值是他们关心的，所以一定要看看你的火锅店的价格能不能满足你提供的质量。你要知道，顾客买了一次不值钱的东西就不会选择第二次。

　　顾客进火锅店看重哪些方面？通过分享边肖学到了一些东西。随着餐饮业的发展，出现了许多品牌。不同的火锅品牌有不同的投资保证，所以在选择品牌时需要仔细比较和调查。