随着人们对火锅的追求，火锅行业发展迅速，这让很多人看到了火锅行业未来巨大的发展潜力，加盟火锅店成为热门投资项目之一。四川火锅加盟商要实现长远发展，必须吸引顾客。四川火锅店如何吸引顾客，留住顾客？

　　1.让利消费者，搞活动

对于新开的火锅店来说，打折、优惠券和免费账单是常见的营销方式。这些方法看似多变，其实都是为了给客户提供利益。但是，虽然这种方法没有什么奇怪的，但客户经常购买。因此，火锅店开业初期维系顾客的策略就是学会善用利益，比如在折扣和二次消费之间形成连接，通过将累计的消费金额换取相应的折扣来刺激消费者重复消费，或者通过趣味游戏为中奖者提供奖品来获得消费者的喜爱等等。

　　2.保持卫生，创造好的用餐环境

火锅店巧妙的内部布局设计，可以为顾客营造宽敞舒适的店铺氛围，让顾客在感到舒适的同时，享受贴心的服务和愉快的用餐。同时，店内装饰物品的悬挂也很讲究，一定要有序，悬挂时要选择合适的角度，并根据整体装饰设计摆放，给顾客舒适愉悦的体验。

　　3.做出属于自己的特色

对于新开的火锅店来说，如果你既能给顾客“糖”吃，又能用心服务顾客，那么你就已经取得了一半以上的成功，剩下的一半你会靠什么来完成呢？要看特点！新鲜是火锅店保持活力和吸引力的关键。如果你只是循规蹈矩，做好一家火锅店，不创新，不增加自己的特色，那么在这个多元化的时代，你很可能很快就会被其他火锅店挤出去。所以我们开店的时候，一定要有自己的核心特色。新菜品、新营销热点、新装修环境都可以是你的特色，也可以帮助你激发客户的消费欲望，从而维护你的客户。

四川火锅餐厅如何吸引顾客，留住顾客？作为火锅店的经营者，既要加强自身的学习，也要借鉴同行的经验，不断加强店铺的运营，同时要差异化经营，突出自身优势。