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特色底料订制·娜妹就是您的后厨九江火锅连锁店选址有哪些方面?
发布时间:2022.06.01 点击次数:226
火锅食品行业发展前景广阔,很多人想创业,其中选址很重要。火锅店选址调查主要从所选区域的各个方面收集相关信息,从而对所选经营地址的质量进行评估。纳九江开火锅连锁店选址考察哪些方面?
一、拟定开店区域半径
在考察选址之前,要提前通过三维电子地图了解附近街道的布局和建筑物的整体分布情况,然后购买平面地图对比电子地图,细化选址。这张地图越详细越好。然后以选定的位置为中心,按照地图的比例画一个半径为200米的圆,画出第一个营地区域的范围,在营业区进行火锅餐厅现场勘察的重点工作。
二、调查半径内的竞争对手
根据你要开展的业务项目,在地图上标出直接竞争对手和间接竞争对手的位置,然后按照以下项目重点调查这些竞争对手的情况。
1)业务形式;
2)菜单内容和价格;
3)营业区域和座位数;
4)客户群分析和座位周转率估算;
5)营业日和营业时间;
6)员工数量、业务水平、服务态度;
7)火锅店外观及内部装修;
8)对火锅店的整体印象和管理者的评价;
9)营销活动等。
然后根据以上对比调查结果进行SWOT分析。
三、调查半径内的顾客群体
1)人口和家庭数量;
2)各年龄段人口及男女性别比例;
3)职业分布、就业率、平均收入;
4)确定调查对象、调查时间和调查内容;
九江开火锅连锁店选址考察哪些方面?和边肖分享后,我们学到了一些东西。在选址时收集和整理这些资料后,我们可以评估火锅餐厅选择的位置,决定经营收入和投资决策。
文章来源: www.cdlakala.com
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