说到重庆的火锅，大家都会想到红油火锅底，鲜香麻辣，吸引着大小食客。随着近年来火锅的发展，积累了大量的消费者，在各个城市的餐饮市场都有一定的知名度。很多投资者看到发展前景，想自己开店做生意。那重庆特色火锅开店流程有哪些？

一、准备充足的资金

异地开特色火锅店的成本要根据当地市场价格来估算，有一定的规模才有利于市场竞争，所以很多老板会选择开500平米以上的特色火锅店。店铺小，生存能力也小。

准备资金时，需要参考拟开业面积进行估算，如特许经营费、店面租金、装修设计费、设施设备费等。店面租金大致在什么范围，需要多少桌椅板凳，不同档次材料的价格等。并根据当地市场情况进行计算，同时，有必要准备一部分流动资金用于周转。

二、店铺选址

开餐厅选位置很重要，关系到门店未来的客流。如果地址选得不好，顾客不多，店铺的生意也不会有起色，能否回款也是个问题。一个好的地址可以使商店生意兴隆。

店铺的选址需要根据周边消费者、交通状况以及同类型店铺的分布情况来选择。比如周边社区多，居民多。周边交通便利，紧邻地铁站；周围有大型购物中心，人来人往频繁等。这些都可以算作有利因素。

三、装修设计

店铺环境的设计要符合目标消费群体的消费水平。特色火锅店的消费群体多为中低收入群体，店铺的装修可以定位在中上中区间，即材质和布局不要太讲究，但也不要太差，装修也不要太马虎。

特色火锅餐厅也需要一个舒适优美的就餐环境，这也是顾客消费体验的一部分。如果环境好，顾客的用餐心情会更好。而且，开大型火锅店的时候，很多老板还是很注重装修的。至少店铺看起来不错，顾客更容易相信特色火锅店质量也不错。

重庆特产火锅开店有哪些流程？通过小编的分享，我对它有所了解，其中选址步骤尤为重要。希望大家多调查，多找地方对比参考，再决定在哪里开店。自然有更好的资本空间。毕竟市场价格并不总是根据老板自己的感受。时高时低，人还是要适应市场变化。